Fish (মাছ) পুকুরে তেলাপিয়ার মনোসেক্স পোনা উৎপাদন প্রযুক্তি

 পুকুরে তেলাপিয়ার মনোসেক্স পোনা উৎপাদন প্রযুক্তি

তেলাপিয়া একটি দ্রুত বর্ধনশীল মাছ এবং এই মাছ খুব সহজেই বংশবৃদ্ধি করে। যদিও ৮০ এর দশকে তেলাপিয়া বাংলাদেশে আমদানি করা হয়েছিল, তবে এর চাষ 2000 থেকে এখন অবধি ব্যাপক আকার ধারণ করে। তিলাপিয়া এখন সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে। তিলাপিয়া সহজেই বংশবৃদ্ধি করে। যদিও তেলাপিয়া দ্রুত বর্ধনশীল মাছ, তারা 5 মাস বয়সে জন্ম দেয়। এ কারণে অতিরিক্ত বাচ্চা হওয়ার ফলে এর চাষ ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় এবং তা খুব বেশি বৃদ্ধি পায় না। এটি তেলাপিয়া চাষে বিশাল বাধা। যে কারণে হরমোনের মাধ্যমে একটি যৌন মাছ বা পুরুষ মাছের রূপান্তর বিশ্বজুড়ে চলছে। নির্দিষ্ট সময়ের জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণের হরমোন খাওয়ানো 100% নয়, তবে পুরুষ তেলাপিয়ার পক্ষে 96% পর্যন্ত হওয়া সম্ভব করে তোলে। পুরুষ তেলাপিয়ার উদ্দেশ্য পুরুষে রূপান্তর করা কারণ এটি মহিলা মাছের চেয়ে বেশি বৃদ্ধি পায়। নোট করুন যে এই প্রক্রিয়াটি এখনও পর্যন্ত কেবলমাত্র হ্যাচারিতে সম্ভব হয়েছে। হ্যাচারি ছাড়াই পুকুরে এক প্রজাতির পুরুষ তেলাপিয়া কীভাবে উত্পাদন করা যায় সে সম্পর্কে এখানে আলোচনা রয়েছে। এই পদ্ধতি অনুসরণ করে যে কোনও কৃষক হ্যাচারি ছাড়াই পুকুরে তেলাপিয়া মনোসেক্স ফ্রাই উত্পাদন করতে পারবেন। এটি নিবিড় পর্যবেক্ষণ বা গবেষণার ফলাফল। কোনও হ্যাচারি মালিক এটি সমর্থন করতে পারে না। তবে এই নিবন্ধে আমি আমার অভিজ্ঞতা বা গবেষণার ফলাফলগুলি মাছ চাষীদের কাছে উপস্থাপন করার চেষ্টা করছি। এটি সাধারণ মাছ চাষীদের উপকৃত করবে। তেলাপিয়া মনোসেক্স বা পুরুষ তেলাপিয়া উত্পাদন তিন ভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে।

1. প্রাকৃতিক পদ্ধতি

2. হরমোনাল সিস্টেম এবং

৩. সুপার পুরুষ পদ্ধতি।

সুপার পুরুষ পদ্ধতি আমাদের দেশে এত জনপ্রিয় হয়নি। আমরা এটি নিয়ে কাজ করছি। প্রথম 2 পদ্ধতি এখানে আলোচনা করা হয়।

১. প্রাকৃতিক পদ্ধতি- 

প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে মনোসেক্স ফ্রাই তৈরির জন্য, প্রথমে প্রজননমুক্ত বিনামূল্যে তেলাপিয়া ব্রুড ফিশ একটি পুকুরে লালন করা উচিত, যাকে আমরা ব্রুড ফিশ পুকুর বলি। প্রথমে পুকুরটি ভাল করে শুকুন এবং প্রতি কেজি চুন প্রয়োগ করুন। পুকুরটি 3 ফুট জল দিয়ে অগভীর নলকূপে ভরাট করতে হবে। তারপরে 20 টি মহিলা এবং 6 জন পুরুষকে এর সাথে ছেড়ে দেওয়া উচিত। খাদ্য হিসাবে, কোনও ভাসমান খাবার শরীরের ওজনের 3/4% হারে প্রয়োগ করা উচিত। এই অবস্থায় এটি পুকুরে জন্ম দেওয়া শুরু করবে। এই পদ্ধতিতে, পুকুর থেকে শিশু সংগ্রহের পরে, পুকুরে নার্সারি উত্থাপিত হয়। নীচে নার্সারি পুকুর এবং শিশুর লালন-পালনের কৌশলগুলির বিবরণ দেওয়া হল।

নার্সারি পুকুর প্রস্তুতের পদ্ধতি এবং পুরুষ মাছের নির্বাচন - নার্সারি পুকুরের আকার 30/40 শতাংশ হলে ভাল হয়। প্রথমে পুকুর শুকনো এবং প্রতি কেজি শতাংশ হারে চুন প্রয়োগ করুন। নার্সারি পুকুর তৈরি করার পরে, ব্রুড ফিশ পুকুর থেকে বাচ্চা লালন পালন করা উচিত। নার্সারি ফুড এবং স্টার্টার ফুড হিসাবে খাবার দেওয়া যেতে পারে। যদি এর ওজন 30/40 গ্রাম হয় তবে এটি ডিম এবং মলদ্বার দেখে সনাক্ত করা যায়। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, একটি সামান্য দক্ষতা প্রয়োজন। পুরুষ মাছের যৌনাঙ্গে কিছুটা দীর্ঘ হয়। এবং স্ত্রী মাছের ডিম্বাশয়টি গোলাকার হয়। অন্য কথায়, যদি একটি টিলাপিয়ায় দীর্ঘ যৌনাঙ্গে এবং 2 টি গর্ত থাকে তবে এটি একটি পুরুষ তেলাপিয়া এবং যদি এর 3 টি গর্ত থাকে তবে এটি মহিলা টিলাপিয়া। একবারে একটি করে পুরুষ মাছ চিহ্নিত করে কেবল পুরুষ তেলাপিয়া তৈরি করা যায়। এটি অন্য কোনও প্রক্রিয়া দ্বারা করা যাবে না। এই প্রক্রিয়াটিও একটি জটিল প্রক্রিয়া। এছাড়াও, প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ হতে একটু বেশি সময় নেয়

২. হরমোন প্রয়োগের পদ্ধতি- 

হরমোন প্রয়োগের পদ্ধতিতে মনোসেক্স বা পুরুষ তেলাপিয়া উত্পাদন করার জন্য প্রথমে 20/25 শতাংশের বিস্তৃত মাছের পুকুরের প্রয়োজন হবে। 3/4 দিন পরে, 3 ফুট পরিষ্কার জল একটি অগভীর বা গভীর নলকূপের মাধ্যমে দিতে হবে। এর পরে, প্রতি শতাংশে 100/150 গ্রাম ওজনের 25 টি মহিলা মাছ এবং 12 টি পুরুষ মাছ একত্রে ছেড়ে দিতে হবে। এখানে পুরুষ মাছ রয়েছে। বলা হয়েছে যে এক সাথে আরও বেশি মাছের ডিম পাওয়ার জন্য আরও পুরুষকে দেওয়া হবে। পুকুরে তেলাপিয়া ব্রুড মাছ ছাড়ার পরে পরিপূরক খাবার দিতে হবে। আজকাল বাজারে যে কোনও সংস্থার ভাসমান খাবার দেওয়া দরকার। শরীরের ওজনের 3% হিসাবে খাদ্য দেওয়া প্রয়োজন। প্রথমবার জন্ম দেওয়ার পরে মা মাছ আলাদা করে অন্য পুকুরে বা পুকুরের একটি হাপায় স্থানান্তর করতে হবে। বিপুল সংখ্যক ছানা সংগ্রহের ক্ষেত্রে, অন্য মাটিতে কেবল মা মাছ রেখে আগেই দ্বিতীয়বার ছানা সংগ্রহ করা সহজ। প্রথম পুকুরে জন্ম দেওয়ার পরে, প্রথম পুকুরের পুরুষ মাছ কেবল দ্বিতীয় পুকুরে রেখে দেওয়া উচিত, অর্থাৎ যে পুকুরটিতে কেবল মহিলা মাছ ছিল, পুরুষ মাছ ছেড়ে দেওয়া উচিত। সেক্ষেত্রে, 10 দিনের মধ্যে, তারা আবার ২ য় পুকুরে জন্ম দিতে শুরু করবে। যদি এই ব্যবস্থাটি পাল্টে নেওয়া হয় তবে বিপুল সংখ্যক শিশু সংগ্রহ করা যায়।

বাচ্চা সংগ্রহের কৌশল - 

পুকুরে তেলাপিয়া ব্রুড মাছ ছেড়ে দেওয়ার পরে, পুরুষ মাছগুলি পুকুরের অগভীর অংশে একটি গর্ত করে এবং মহিলা মাছকে ডিম দেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। মহিলা শুক্রাণু দিয়ে ডিমগুলি নিষিক্ত করে। তারপরে স্ত্রী মাছগুলি নিষিক্ত ডিমগুলি তার মুখের ভিতরে নিয়ে যায়। এই সময়, মা মাছ তার বাচ্চাকে সুরক্ষিত রাখতে 7/9 দিন কোনও খাবার খায় না। মহিলা মাছটি তার মুখের ভিতর থেকে প্রথমে পুকুরে বাচ্চাটিকে ছেড়ে দেয় এবং মা মাছটি কাছেই থাকে। যখন বিপদটি আসন্ন বলে মনে হচ্ছিল, তখন মা মাছটি তার বাচ্চাকে আবার গিলে ফেলে। এইভাবে, যখন মা মাছ মনে করে যে তার বাচ্চাগুলি নিজেরাই চলতে সক্ষম হবে, তখন মা মাছ তার বাচ্চাগুলি স্থায়ীভাবে পুকুরে ছেড়ে দেবে। এই বাচ্চাদের কয়েকটি ডিমের কুসুম পাওয়া গেছে। এই ডিমের কুসুম জন্মের সময় তার গর্ভে থাকে এবং এই অবস্থায় বাচ্চারা কোনও খাবার খায় না। ডিমের কুসুম শেষ হওয়ার পরে তারা খাবারে আগ্রহী হয়। অতএব, প্রথম দিন একটি শিশুকে ধরে রাখা মনোসেক্স টিলাপিয়া উত্পাদনে আরও সহায়ক। এখানে লক্ষ করা উচিত যে মা মাছ ছেড়ে দেওয়ার পরে প্রতিদিন শিশুর সংগ্রহ করা উচিত। প্রয়োজনে সকালে একবার বাচ্চাটি ধরার পরে, বাকি বাচ্চাগুলি আবার বিকেলে ধরা উচিত। 2 দিনের বাচ্চাটিকে না ধরাই ভাল। এই ক্ষেত্রে, শিশু সংগ্রহ করা হয়। 3 মিমি: বড় বাচ্চাদের জাল দিয়ে কেটে আলাদা করা উচিত। অক্সিজেনের অভাব দেখা দিলে সাধারণত বাচ্চাদের সকালে এই পথে ভাসতে দেখা যায়। তারপরে সংগ্রহ করা বাচ্চাদের অন্য পুকুরের একটি হাপায় রাখতে হবে। যা হরমোন প্রয়োগের জন্য পুকুর হবে। হরমোনের প্রয়োগের জন্য পুকুরটি নিম্নলিখিত উপায়ে প্রস্তুত করতে হবে।

হরমোন প্রয়োগের পুকুর প্রস্তুতি- 

এই পুকুরটি বাচ্চা ধরার আগে তৈরি করা উচিত। এই পুকুরটি আকারে 10/15 শতাংশ হলে ভাল। প্রথমে পুকুরটি সেচ দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং প্রতি শতাংশে 1 কেজি চুন জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তারপরে মই দিয়ে ভাল করে শুকিয়ে নিন। তারপরে, শিশুর জন্মের সাথে সাথে পুকুরটি 3 ফুট জল দিয়ে পূর্ণ করতে হবে। জল অবশ্যই অগভীর বা গভীর নলকূপের পরিষ্কার জল হতে হবে। পুকুরে প্লাঙ্কটন যাতে বৃদ্ধি না পায় তার ব্যবস্থা করা দরকার। এক্ষেত্রে কিছু বিশেষ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হলে পুকুরে প্লাঙ্কটন সহজে বৃদ্ধি পাবে না। পুকুরে জল দেওয়ার পরে, 30/40 কেজি ছোট লাইভ শামুক (যা সহজেই সংগ্রহ করা যায়) পুকুরে ছেড়ে দেওয়া উচিত। শামুক সবুজ প্লাঙ্কটন বা ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন ধ্বংস করার জন্য খুব দরকারী। প্ল্যাঙ্কটন খুব বেশি হয়ে গেলে হরমোনের কার্যকারিতা হ্রাস পাবে। এছাড়াও, আপনি যদি পুকুরের পানির কাছে হেলঞ্চা বা কলমযুক্ত শাকসবজি রোপণ করেন এবং পানিতে এর টিপস ছড়িয়ে দেন তবে আপনি সেই জলাশয়ে সহজেই প্লাঙ্কটন জন্মাতে পারবেন না, অর্থাৎ জল পরিষ্কার রাখবেন। 10/6 ফুট একটি হাপায় প্রায় 50,000 রেনু ছেড়ে যান এবং 6 হাপায় হরমোন মিশ্রিত খাবার প্রয়োগ করুন। রেনুকে প্রতি সপ্তাহে হরমোন প্রয়োগের হাপ পরিবর্তন করে নতুন হাপায় স্থানান্তর করা উচিত। একদিকে পরিষ্কার জল একটি শাল দিয়ে pouredালতে হবে এবং অন্যদিকে, একটি মেশিন বা মটর দিয়ে পানি সরানো উচিত। এটি এমনভাবে করা উচিত যাতে পুকুরে একই পরিমাণে জল আদান-প্রদান হয়।

কীভাবে খাবারের সাথে হরমোন মিশ্রণ করতে হবে - 

খাবারের সাথে হরমোন মিশ্রিত করতে আপনাকে জলে ভাসমান একটি খাবার চয়ন করতে হবে। ডায়েটে প্রোটিনের পরিমাণ 30% এর বেশি হওয়া উচিত। আজকাল, নার্সারি খাবারগুলি বাজারে ভাসমান। হরমোনের সাথে মিশ্রিত খাবার তৈরি করার সময়, যত্ন নেওয়া উচিত যাতে প্রস্তুত খাবার 5/6 দিনের মধ্যে শেষ হয়ে যায়। যদি হরমোন মিশ্রিত খাবার 5/6 দিন খাওয়ানোর পরে খাবারটি থেকে যায়, তবে সেই খাবারটি বাতিল করে নতুন খাবার প্রস্তুত করা উচিত। অন্যথায়, এটি যদি 1 সপ্তাহের বেশি হয় তবে হরমোনের গুণমান হারাবে। পছন্দসই ফলাফল পাওয়া যাবে না। প্রথমে খাবারটি ফিল্টার নেট দ্বারা চালিত করা উচিত এবং সামান্য বড় শস্য পৃথক করা উচিত। ফিল্টারযুক্ত খাবারটি একটি বায়ু মুক্ত জায়গায় পলিথিনে পাতলা লেপের মতো ছড়িয়ে দেওয়া উচিত। তারপরে রান্নার সময় খাবারটি ইথাইল অ্যালকোহলে দ্রবীভূত হরমোন দিয়ে স্প্রে করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, প্রথম স্প্রে করার পরে, খাবারটি দুটি হাতের তালুতে ঘষতে হবে যাতে অ্যালকোহলের মিশ্রণটি খাবারের সাথে মিশে যায়। এভাবে মিশ্রিত হওয়ার পরে, খাবারটি আবার ছড়িয়ে দিয়ে আগের মতো আবার স্প্রে করা উচিত। অ্যালকোহলের সমাধান দুটি হাতের তালু দিয়ে ঘষে খাবারের সাথে মেশাতে হবে। এইভাবে, আপনাকে মোট চারবার হরমোন মিশ্রিত খাবার স্প্রে করতে হবে। এখানে উল্লেখ করা উচিত যে অনেক হ্যাচারি অপারেটর আধুনিক পদ্ধতিতে মটর বা মেশিনের সাহায্যে হরমোন মিশ্রিত করে। তবে বাস্তবে দেখা গেছে যে মেশিনের সাহায্যে খাবার তৈরির সময় যখন মেশিনের অভ্যন্তরের তাপমাত্রা খুব বেশি হয়ে যায়, তখন হরমোনের কার্যকারিতা অনেকাংশে হ্রাস পেতে পারে। ফলস্বরূপ, পছন্দসই পরিমাণ মনোসেক্স ফ্রাই উত্পাদন করা সম্ভব নাও হতে পারে। এমনকি এই জাতীয় হরমোনের সাথে মিশ্রিত খাবারগুলি রোদে শুকানো যায় না। পছন্দসই পরিমাণ মনোসেক্স ফ্রাই তৈরি করতে খাঁটি অ্যালকোহল ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। কারণ যদি ইথাইল অ্যালকোহল খাঁটি না হয় তবে রেনুকে হরমোন মিশ্রিত খাবার খাওয়ানো রেনুতে মহামারী হতে পারে। সুতরাং, কমপক্ষে 98% খাঁটি ইথাইল অ্যালকোহল ব্যবহার করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।

অ্যালকোহলের সাথে হরমোনের সংমিশ্রনের কৌশল এবং ডোজ - টিলাপিয়া তৈরির জন্য আলফা মেথাইল টেস্টোস্টেরন নামক পুরুষ হরমোন প্রয়োজন। 1 দিনের বাচ্চাটিকে পুকুর থেকে নিয়ে যাওয়া এবং হপাতে স্থানান্তরিত করার পরে, 7 হপা হরমোন মিশ্রিত খাবার খাওয়ানো উচিত। খাবারটি সরাসরি পুকুরে রাখা হাপায় খাওয়ানো হয়। প্রথমে একটি ছোট স্প্রে মেশিনের একটি ছোট বোতল মাঝারি পরিমাণে হরমোন দিয়ে পূর্ণ হয় এবং তারপরে ইথাইল অ্যালকোহলে সেই হরমোন মিশ্রিত হয়। অ্যালকোহলে হরমোনগুলি দ্রবীভূত হয় এবং মিশ্রিত হয়। তারপরে, সেই হরমোনের সাথে মিশ্রিত অ্যালকোহলটি কমপক্ষে চারবার খাবারে স্প্রে করা উচিত। অ্যালকোহলের সাথে হরমোন মিশ্রিত করার অর্থ হ'ল খাবারে হরমোন মিশ্রিত অ্যালকোহল স্প্রে করার পরে অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হবে এবং খাবারে হরমোন মিশ্রিত হবে। এখানে অ্যালকোহল কেবল খাবারে হরমোন মিশ্রণের মাধ্যম হিসাবে কাজ করে। নীচে 1 কেজি খাবার তৈরির প্রক্রিয়াটির সাথে উপাদানগুলিও রয়েছে। 1 কেজি খাবারের জন্য, প্রথমে 1 কেজি ভাসমান নার্সারি খাবার প্রয়োজন। 1 কেজি খাবারের প্রস্তুতির জন্য, "18 আলফা মিথাইল টেস্টোস্টেরন" নামক একটি হরমোন প্রয়োজন। খাঁটি ইথাইল অ্যালকোহল 100 মিলি লাগবে।

প্রস্তুতি পদ্ধতি- প্রথমে পাতলা cover কিনার মতো পলিথিন কাগজে 1 কেজি নার্সারি খাবার ছড়িয়ে দিন। স্প্রে বোতলে (স্প্রে বোতলটির অর্থ এখানে একটি স্প্রে বন্দুক সহ একটি 500 মিলি প্লাস্টিকের বোতল) 100 মিলি ইথিল অ্যালকোহল এবং 75 মিলিগ্রাম হরমোন (16 টি হরমোন যা আলফা মেথাইল টেস্টোস্টেরন বলে)। এই হরমোন অ্যালকোহলে দ্রবীভূত হবে। এই হরমোন মিশ্রিত অ্যালকোহলের সমাধান নার্সারি ফুতে চারবার স্প্রে করা উচিত